oua umplute

in fiecare an ne raman oua de la Paste, asa ca de data asta am hotarat sa le umplu pentru ca mi-am cumparat platou pentru oua :d :)):))

Ingrediente

• oua rosii daca v-au ramas, daca nu oua fierte
• 1 pate ficat pui
• 2 lingurite mustar
• 2 galbenusuri
• patrunjel

Mod de preparare

Taiem ouale pe jumatate, le scoatem galbenusul si le dam deoparte pana pregatim umplutura.
Din pateu, cele 2 galbenusuri si mustar pregatim umplutura, le punem pe toate intr-un castron si amestecam bine pana cand se omogenizeaza compozitia.
Cu aceasta umplutura umplem jumatatile de ou.
Ornam cu frunzulite de patrunjel.