Ficatul se pot da de la 6-7 luni, de 2 ori pe saptamana
Ingrediente
- cateva bucati de ficatel
- un cartof
- un morcov
- un dovlecel
- o ceapa mica
- ardei
- telina
- radacina patrunjel
- pastarnac
- un sfert de rosie
- patrunjel proaspat
- 2 linguri de orez
- un praf de sare
- 2-3 picaturi de ulei de masline
Portii: --
Timp de preparare: sub 60 minute
Mod de preparare
Se spala ficatelul, se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie, dupa care aruncam apa in care a fiert si spalam ficatelul cu apa rece.
Intre timp taiem legumele dupa preferinte.
Punem alta apa peste ficatel si-l punem din nou la fiert impreuna cu legumele si orezul spalat in cateva ape si lasam pana fierb toate, dupa care punem catve picaturi de ulei si praful de sare, iar la sfarsit punem patrunjelul tocat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu