vineri, 22 octombrie 2010

Tort bust


in sfarsit mi-am facut damblaua, de mult doream sa fac un tort din asta, iar acum i-a venit randul..l-am facut pentru doru, duminica e ziua lui si pe asta l-am facut sa-l ia la munca:D

Ingrediente

  • pt blat:
  • 2 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de lapte
  • 2 linguri ulei
  • un praf de copt
  • ~ un pahar faina
  • esenta vanilie
  • 2-3 linguri de nca de cocos verde
  • zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • pt mousse de iaurt:
  • un iaurt mare de piersici
  • 300 ml frisca lichida
  • 3 linguri zahar pudra
  • 1 plic gelatina
  • pt bust:
  • 6 fursecuri
  • mousse de piersici
  • pt decor:
  • frisca
  • colorant alimentar


Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, apa, uleiul, faina, praful de copt stins in zeama de lamaie, cocosul, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.
Eu l-am taiat in 2 si am folosit unul singur.
Pregatim mousse-ul:
Mixam iaurtul cu zaharul. Mixam frisca.
Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet, dupa care o adaugam peste iaurt si dam 5 minute la frigider.
Dupa ce a inceput sa se intareasca, amestecam cu frisca batuta.
Punem in 2 castronele mici folie alimentara, peste care punem din cateva linguri de mousse, iar peste fursecurile si strangem usor folia si dam la frigider.
Insiropam blatul, apoi punem mousse-ul, iar acum vom rasturna cu grija castonele peste blat.
Ornam cu frisca in care am adaugat colorant alimentar.


6 comentarii:

  1. frumos!felicitari pentru munca depusa!

    RăspundețiȘtergere
  2. fain tortul ! o sa incerc sa-l fac si eu ..dar imi spui te rog de ce la ingrediente apare 4 lg lapte si la preparare apa? ce se pune ???? mersi pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. cristina, ai dreptate, am gresit, daca nu ai lapte poti pune linistita apa, eu de obicei cu apa fac blatul, dar atunci m-a apucat sa pun si lapte, deci poti pune ce vrei, lapte sau apa, pupici, daca mai ai alte intrebari sunt aici :*

    RăspundețiȘtergere
  4. mersi dana .... eu am pus lapte ..si mai mult de 4 linguri ..pt ca mi-a iesit ca un alauat foarte gros ....
    am terminat tortul ...a iesit super ..este pt sotul meu ... pt ziua lui ..luni ...mersi mult.... o sa-l pun mai tarziu pe bucataras ... :D pupiciiiii

    RăspundețiȘtergere
  5. abia astept sa-l vad cristina, pune-l mai repede, pupici :*:*:*:*

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)