prajitura marmorata cu mere si piersici

am primit o tava noua si i-am facut inaugurarea :D

Ingrediente

• 2 oua
• 100 gr zahar
• 1 pahar apa
• 1 pahar faina
• 1 praf de copt
• cacao
• persici
• mere
• esenta de vanilie
• ciocolata alba
• nuca de cocos

Mod de preparare

Batem albusurile spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem faina, praful de copt si esenta , mixam pana se omogenizeaza compozitia.

Tapetam forma de copt cu hartie sau faina si pe fundul ei punem felii de mere si piersici.

Oprim din copozitia rezultata 2 linguri pe care le amestecam cu o lingura de cacao.

Turnam peste piersici si mere compozitia rezultata, apoi cea de cacao, iar cu ajutorul unei furculite imprastiem prin toata tava si dam la cuptor cateva minute.

Intre timp taiem mere sipiersici cubulete.

Scoatem tava din cupotr si punem merele si piersicile cubulete ( procedam asa pt a nu se duce la fund) si mai dam cam 225 de minute la cuptor.

Dupa ce s-a racit rasturnam blatul, [unem ciocolata alba rasa deasupra si nuca de cocos.