vineri, 3 septembrie 2010

Varza cu ciolan afumat




Ingrediente

  • o varza acra
  • un ciolan afumat
  • o ceapa
  • un ardei rosu
  • 2 linguri tocanita de legume
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • ulei
  • marar

Mod de preparare

Tocam varza, ceapa o taiem julien, ardeiul feliute subtiri.
Dezosam ciolanul si taiem bucatele potrivite.
Intr-o tava punem ulei, varza, peste care vom pune ceapa taiata julien, ardeiul feliute si ciolanul afumat taiat bucatele, deasupra vom pune tocanita de legume amestecata cu apa si sare si dam la cuptor cca o ora.
Dupa ce o scoatem de la cuptor condimentam cu piper si asezonam cu marar tocat fin.
Servim cu mamaliguta,smantana si ardei iute.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)