pizza pe blat de foccacia

Am avut o perioada tare aiurea, am avut calculatorul stricat, am pierdut toate programele din el, acum incerc sa instalez ce pot, cand credeam ca l-am facut atunci se strica din nou, imi este ciuda ca are numai 3 ani si deja s-au stricat o gramada in el....
Dar lasand vorbaria va invit la o felie de pizza.

pt blat:

• 500 g faina
• 1 plic drojdie uscata
• 250 ml apa calduta
• 2 linguri de ulei de masline
• un praf de sare
• 1 lingurita de zahar

pentru toping:

• carnaciori oltenesti
• cascaval
• rosii de gradina
• busuioc uscat
• cimbru verde
• ardei

Punem drojdia impreuna cu o lingurita de zahar si cu putina apa calduta si o lingura de faina intr-un bol si lasam asa 30 de minute pana creste maiaua.
Cand maiaiua a crescut, adaugam faina, uleiul si apa calduta si framantam pana aluatul devine unul elastic, fara sa se lipeasca de maini.
Lasam aluatul la crescut o ora.
Cand a crescut il intindem intr-o tava dreptunghiulara cu mana, il ungem cu putin ulei, apoi punem carnaciorii taiati rondele, ardeiul, cascavalul si rosiile taiate si ele tot rondele.
Deasupra punem cimbru verde si busuioc uscat si dam la cuptor aproximativ 40 de minute.
Servim cat este calda langa un pahar de cola.