marți, 26 iulie 2011

Prajitura cu iaurt




Aveam pofta de ceva dulce, dar nu aveam chef sa fac ceva complicat, mi-am zis sa fac un pandispan, insa m-am uitat in frigider, mai aveam 3 oua si un iaurtel de capsuni scos cu o seara inainte pentru andutu, pe care nu l-a papat, asa ca nu l-am aruncat si am zis sa-l bag in prajitura, a iesit o pufosenie de prajiturica.

Ingrediente:

  • 3 oua
  • un praf de sare
  • 9 linguri de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 iaut mic de capsuni ( 125 g)
  • ~ 100 g faina
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt
  • sirop de capsuni de pus deasupra

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, dupa care adaugam zaharul si batem pana devine o spuma densa si lipicioasa, din care oprim 3 linguri pentru pus peste prajitura, adaugam apoi in ce-a ramas galbenusurile, unul cate unul, uleiul, iaurtul, faina si praful de copt si omogenizam compozitia, la sfarsit punem si esenta.
Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pe care o ungem cu un strop de ulei, apoi punem bezeaua intr-o siringa sau punga si o punem usor peste compozitie, dam la cuptorul preincalzit 30 de minute la foc mic, facem testul cu scobitoarea.
Cand s-a racit o taiem si punem sirop de capsuni peste bezea.
Pofta buna!



12 comentarii:

  1. Teo, multumesc frumos!
    O zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. alynusa multumesc mult.
    te pup.
    o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. O praji simpla dar de efect, atat la gust cat si la aspect! puup!

    RăspundețiȘtergere
  4. super reteta.acu' sa mai prind curaj sa pornesc cuptorul.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce buna trebuie sa fie...asa simpla si aromata de la sirop,imi place si ideea cu spirala...
    Pupici si o zi placuta!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. ce pufosenie frumoasa ti-a iesit! o grozavie delicioasa!!

    RăspundețiȘtergere
  7. adela, multumesc, ma bucur ca-ti place.
    te pup.
    o zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  8. sarah, multumesc...eu am facut-o duminca si la noi a plouat, a mers numai bine...acum nici eu n-as deschide cuptorul :D
    te pup.
    o zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  9. Petronlea, multumesc, a fost tare buna si intr-adevar foarte aromata.
    te pup.
    o zi frumoasa sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  10. Antonia, multumesc tare mult.
    Te pup.
    O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)