joi, 18 august 2011

Tort Krem a la Krem





Pentru ca pe 7 august am implinit 28 de ani si mai sunt si Maria si nu v-am servit cu o felie de tort, azi imi iau revansa, cu intarziere si imi cer iertare, insa abia am timp sa respir ...
Asadar va servesc doar virtual din pacate cu o felie de tort Krem a la Krem care e atat de buunnn si usor de facut ......


Pentru blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • un praf de sare
  • 1 plic de crema de ciocolata Olle
pentru crema:
  • 250 ml frisca lichida
  • 200 ml lapte rece
  • 1 plic crema de vanilie Olle
  • 1 castronel de zmeura
  • 1 plic gelatina
pentru glazura:
  • 150 ciocolata amaruie
  • 75 ml frisca lichida
  • 75 g unt
Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, apoi adaugam treptat zaharul si galbenusurile unul cate unul, apoi punem crema ole de ciocolata si omegenizam bine compozitia.
Turnam compozitia rezultata intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit cca 15- 20 de minute.
Intre timp pregatim crema:
Mixam frisca, dupa care mixam separat crema de vanilie cu laptele, apoi amestecam cu frisca, crema trebuie sa iasa destul de groasa ca si consistentaSeparat pasam zmeura, pe care o amestecam cu 2 linguri de zahar, dupa care o turnam peste crema.
Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o punem peste crema, dam 5 min la rece.
Dupa ce s-a racit blatul, il taiem in 2.
Tapetam o forma rotunda cu pereti detasabili cu folie alimentara ( ca la diplomat) punem un strat de crema, blat, crema, blat si il dam la rece pentru cel putin 3 ore.
Rasturnam tortul pe un platou, apoi pregatim glazura pe care o pregatim asa : punem ciocolata cu frisca si untul intr-un ibric si lasam pe foc pana se topeste ciocolata si se uniformizeaza glazura, apoi o lasam putin sa se racoreasca si sa se ingroase.
Cand este gata glazura o urnam peste tort.
Ornam cu frisca si frunze de ciocolata, optional.

19 comentarii:

  1. La multi ani(cu intarziere...)plini de sanatate si multa fericire!
    Tortul e delicios stiu asta pentru ca l-am facut si eu dar al tau e foarte frumos decorat si elegant,dee l-ai dichisit pentru petrecere!
    Te pup si inca o data La multi ani!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. La multi ani inca o data si ma bucur nespus ca ai rezolvat problema!Te pup,Dana!

    RăspundețiȘtergere
  3. La multi ani iubita pentru ziua ta!! sa fii iubita si sa ne rasfeti asa mereu ;)) Arata minunat tortul !! sa va fie de bine! pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Petronele, iti multumesc tare mult, pupici:*

    RăspundețiȘtergere
  5. Teo, multumesc mult, daca tereferi la problema cu calculatorul, inca n-am rezolvat-o :( insa trebuie cat de curand.
    pupici :*

    RăspundețiȘtergere
  6. Antonia, iubita, multumesc mult, te pup dulce :*

    RăspundețiȘtergere
  7. La multi ani cu sanatate,sa iti dea Domnul tot ce-ti doresti,zile senine si fericire ,muulti aaani saaa traiesti !!!
    Fain tortul si sigur a fost gustos !

    RăspundețiȘtergere
  8. "La multi ani" sanatosi,si sa te bucuri mereu de tot ce este mai bun si mai frumos.Tortul arata super bun.Te sevesc cu o cupa de inghetata de ziua ta.Pupici multi.

    RăspundețiȘtergere
  9. @jurnaldegospodina, iti multumesc tare tare mult, esti o dragutza, te pup dulce!

    RăspundețiȘtergere
  10. diamar, multumesc frumos, o sa trec sa gust din inghetata ca tare mi-e pofta, pupici:*

    RăspundețiȘtergere
  11. La multi ani! Dorintele sa devina realitate si sanatatea sa fie ingredientul principal pe langa fericirea de a trai alaturi de cei dragi!
    Iat tortul... arata grozav si foarte apetisant.
    O calda imbratisare si consideratiune,

    RăspundețiȘtergere
  12. Doamna Gratziela, multumesc din suflet, va imbratisez cu mare drag :*

    RăspundețiȘtergere
  13. La multi ani Dana! Tortul este minunat!

    RăspundețiȘtergere
  14. La multi ani fericiti alaturi de cei dragi tie!

    RăspundețiȘtergere
  15. Miha, sara, va multumesc tare mult, pupici :*

    RăspundețiȘtergere
  16. prezin intai de toate scuzele de rigoare pentru intarziere.din sufletel iti doresc multa ,multa sanatate si fericire.La multi ani draga mea!!tortuletul arata superb si sunt convinsa ca este (a fost) delicios.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  17. La multi ani! cu intarziere ce-i drept................arat minunat,pup Danutza

    RăspundețiȘtergere
  18. Intrebare cat de inalt a iesit blatul? in centimetri. Am facut si eu intr-o forma rotunda si nu a iesit asa inalt. Poate era frumos sa postezi si o felie, adica sa-l ved si in sectiune. .

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Blatul nu iese inalt, daca te uiti putin mai bine vei vedea si sectiunea, pentru ca m-am gandit ca ar fi frumos :P

      Ștergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)