luni, 10 octombrie 2011

Salata de fasole verde si cartofi





De ce Salata de fasole verde si cartofi?!Pentru ca initial am vrut sa fac salata de fasole verde si am scapat cam multa sare :D...asa ca nu era sa arunc bunatate de salata, am pus 2 cartofi la fiert si i-am bagat in salata, astfel s-a nascut Salata de fasole verde si cartofi care e bestiala, nu ca ma laud, insa trebuie sa incercati si aceasta varianta, nu o sa va para rau.


Ingrediente:
  • un borcan fasole verde sau 500 g fasole verde proaspata
  • 1 morcov
  • maioneza
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 cartofi
  • sare
  • piper
  • marar

Spalam fasolea, rupem coditele si atele, daca este nevoie si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert o punem la scurs si in acelasi timp si la racit, daca aveti la borcan nu mai este necesar sa o fierbeti, doar o spalati putin.

Intre timp pregatim maioneza din 2 oua, o lingurita de mustar si ulei.

Taiem fasolea marunt, cartofii ii taiem cubulete mici, tocam mararul, morcovul il dam pe razatoarea mica, il lasam putin la scurs, dupa care adaugam usturoiul pisat, maioneza, condimentam cu sare si piper dupa gust si amestecam usor.

Dam la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

12 comentarii:

  1. Chiar daca ai inceput cu stangul, ti-a iesit o salata pe cinste.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc, chiar asa este si parca imi place mai mult decat fara cartofi :D

    RăspundețiȘtergere
  3. Bine ai revenit,ti-am simtit lipsa.Salata arata tare bine,sigur delicioasa.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. DiaMar multumesc si bine v-am regasit!
    pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Super salata,super prezentarea!
    Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  6. Bine ai revenit Danutzule!Puteai sa o lasi si asa ca eu mananc foarte sarat:)Va pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumim pentru reteta si idei! Imi place buburuza de deasupra.

    RăspundețiȘtergere
  8. o combinatie foarte interesanta.as papa sigur asa ceva cu multa placere.pupici

    RăspundețiȘtergere
  9. teo, bine v-am regasit, pupici dulci!!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. marius, multumesc si eu pentru aprecieri si vizita.
    o zi buna!

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)