marți, 10 ianuarie 2012

Negresa


O prajitura rapida, buna rau :d... eu am facut-o cateva zile la rand ...iar  daca nu-i faceti glazura este o prajitura de post.





  • 2 cani faina
  • 1 cana zahar
  • 1 cana nuci macinate
  • 100 g stafide
  • 1 cana apa
  • 1/2 cana ulei
  • 3 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 esenta de rom
  • 1 borcan de gem ( de caise am avut eu, dar puteti baga de care va place )
  • Coaja rasa de portocala sau lamaie
  • un praf de sare

pentru glazura:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 4-5 linguri de lapte
  • 50 g unt/margarina

Se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare.
Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina, dupa care turnam compozitia in ea.
Dam la cuptorul preincalzit 40- 45 de minute.
Facem testul cu scobitoarea.
Cand s-a racait pregatim glazura:
Ciocolata rupta bucatele, impreuna cu laptele si untul se pune intr-un ibric pe foc, amestecam continuu pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza.
O turnam fierbinte peste prajitura si nivelam cu un cutit.
Se taie dupa ce se intareste glazura.





16 comentarii:

  1. Delicioasa! Cu prajitura asta cred ca ne-am inceput toti aventurile culinare, cel putin eu in copilarie negresa faceam ;)) Si mi se parea cel mai tare desert ever ;) ca doar era facut de mana mea. Deci da, imi place tare, ca-i de post sau ba! Te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Sa imi pastrezi si mie o bucatica, cand ma intorc din vacanta trec prin Rm.Valcea... Pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Ai dreptate ca-i buna rau de tot... Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Eeee... ce prajiturica faina! Parca-as vrea si eu! :))

    RăspundețiȘtergere
  5. Antonia, eu sincer nu mai stiu daca am facut-o vreodata in copilarie....stiu ca o facea foarte des mama, eu imi aduc aminte ca mi-am inceput cariera :)) cu alba ca zapada :)) pe la 14 ani parca..... Pup draga mea :*

    RăspundețiȘtergere
  6. Cristina, sa va distrati si pentru noi, pupici :*

    RăspundețiȘtergere
  7. Miha, hai ca iti dau si tie o bucatica, dar nu prea mult ca te ingrasi :P:))pup

    RăspundețiȘtergere
  8. Este trecuta la favorite,cu siguranta o voi testa.

    RăspundețiȘtergere
  9. A fost delicioasa, atata timp cat nu a mai ramas nimic.....asta e , o sa mai faci,nu? Pupici:x

    RăspundețiȘtergere
  10. Maria, cu siguranta o s-o mai fac, e tare buna si usor de facut, pup :*

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)