Mod de preparare
Spala si curatam aripa, dupa care o punemla fiert in apa cu sare.
Cand este aproape fiarta o scoatem, o condimentam si o bagam la rotisor, in care punem putina supa si bagam rotisorul la cuptor pentru 30 de minute.
Se poate baga la rotisor si fara se se fiarba, insa trebuie tinut cel putin 1-2 ore.
Nu aruncam supa in care a fiert, ci facem o supita de curcan fugit cu galusti
Servim alaturi de ce garnitura dorim.
