ingrediente:
- 500 g muschi de porc
- 1 punga mazare congelata
- 4 cartofi
- o ceapa
- un morcov
- sare
- piper
- boia dulce
- 1 lingura tocana de legume
- marar
Taiem carnea bucati potrivite si le inabusim in 2-3 linguri de ulei.
Intre timp taiem ceapa si morcovul marunt, iar cartofii cubulete.
Dupa ce s-a innabusit acrnea, adaugam ceapa si morcovul si lasam pana se inmoaie, apoi adaugam si cartofii si mazarea si punem apa cat sa acopere.
Lasam pe foc pana fierbe.
Cand este aproape gata punem si tocana de legume.
La sfarsit condimentam dupa gust cu sare, piper, boia si asezonam cu marar tocat fin.
Servim alaturi de muraturi.
