Pulpe pe pat de legume

Ingrediente

• 2 pulpe
• 4 cartofi
• o punga amestec mexican
• sare
• piper
• 3 linguri de ulei
• o cana de apa

• Portii: 2
• Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare

Spalam si curatam pulpele si le punem la fiert, in apa cu sare.

Intre timp curatam cartofii, ii taiem dupa preferinte si ii punem intr-o tava de yena, ii stropim cu ulei si cu apa si ii dam la cuptor pana fierbe carnea.

Dupa ce au fiert pulpele le scoatem, iar din apa in care au fiert facem o supita.

Scoatem si cartofii, punem si amestecul de legume congelat peste cartofi,pulpele, condimentam cu sare si piper si dam la cuptor pana cand se rumenesc pulpele si sunt gata si legumele.

Servim alaturi de o salata.