sâmbătă, 7 august 2010

Tort cadou (3)


acest tort l-am facut pt ziua unui vecin

Ingrediente

  • blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de faina
  • 1 pahar de zahar
  • un praf de copt
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • crema de nuci
  • 300 grame nuci,
  • 150 grame zahar,
  • esenta de rom,
  • 500 ml lapte,
  • ciocolata rasa/cacao
  • pt ornat:
  • glazura
  • nuca de cocos
  • fondant
  • bezele

Mod de preparare

Pregatim blatul astfel:
Batem albusurile spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem faina, praful de copt si esenta , mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu faina si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.
Pregatim crema astfel:
Se fierb 300 grame de nuci pisate cu lapte si 100 grame zahar, pana se ingroasa ca o crema. Dupa ce se ia de pe foc, se adauga 2 linguri de rom si daca dorim, o lingura de ciocolata rasa, sau de cacao. In acest caz, se mareste cantitatea de zahar la 150 grame.
Dupa ce s-a racit blatul il taiem in 2, insiropam blaturile si punem crema intre ele, deasupra punem glazura de ciocolata, iar peste nuca de cocos colorata, bezele si fondant.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)