marți, 7 septembrie 2010

tort cu mousse de pepene galben



La multi ani mie! La multi ani tuturor Mariilor!!!!! ideea tortului am preluat-o de la sabina.

Ingrediente

pt blat:
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri de zahar
  • un praf de copt
  • zeama de lamaie
  • esenta de vanilie
  • nuca de cocos verde
  • un praf de sare
pt mousse de pepene galben:
  • 1 pepene de 1,5 kg
  • zeama de lamaie
  • o lingura zahar pudra
  • 1 pliculet gelatina
  • 500 ml frisca

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, apa, uleiul, faina, praful de copt stins in zeama de lamaie, cocosul, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava tapetata cu faina si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.
Pregatim mousse-ul:
Curatam pepenele de semimte si coaja, il taiem in bucatele mici si-l pasam cu furculita sau in blender.
Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet dupa care o punem in fir subtire peste pepene si lasam putin pana incepe sa se ingroase.
Intre timp mixam frisca.
Turnam compozitia de pepene peste frisca si omogenizam bine.
Taiem blatul in 2, il insiropam si-l umplem cu crema de pepene, deasupra ornam cu frisca.



6 comentarii:

  1. Foarte frumos tortul... mi-as dori sa imi iasa si mie la fel... dar nu cred ca am sanse...

    RăspundețiȘtergere
  2. felis multumesc frumos, cred ca esti modesta, pupici:*

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte fain tortul. Multumesc de urare ca si eu sunt Maria:)

    RăspundețiȘtergere
  4. bianca, ms frumos, atunci sa chefuim ;):*

    RăspundețiȘtergere
  5. Super tare tortul.Cit de curind am sa-l fac si eu,l-am trecut deja pe lista.Multumesc frumos pt. urare.Ozi frumoasa iti doresc!Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  6. multumesc lili, sa-l incerci e super bun :*

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)