preferata mea pe timpul verii
Ingrediente
- o punga de vinete de la congelator ( bune ar fi fost cele proaspete)
- o ceapa
- ulei
- sare
- sare de lamaie
Portii: --
Timp de preparare: sub 15 minute
Mod de preparare
Punem vinetele la dezghetat intr-o sita ca sa se scurga foarte bine apa.
Dupa ce s-au dezghetat le tocam putin, dar nu foarte mult si le punem intr-un vas cu sare si le mixam frumos ( eu asa le fac si nu mai stau sa le toc pana imi vine rau), adaugam ulei, mixam, iar la sfarsit punem putina sare de lamaie ( asta pentru a le albii ) si ceapa tocata marunt
Se servesc pe paine cu rosii.
Eu fara rosii nu le pot manca.
