astazi m-a rasfatat doru, el a pregetit felul 2..asa ca pentru bolnavi :(...dar a fost delicios
Ingrediente
- 2 pulpe
- cascaval
- sare
- putin ulei
Mod de preparare
Spalam bine pulpele, dupa care le dezosam cu grija sa ramana cat mai intregi.
Le ungem cu ulei pe ambele parti ( procedam asa pentru ca atunci cand carnea este facuta pe gril sau gratar iese mai uscata, iar daca dam cu ulei o sa iasa mai suculenta), apoi le dam cu sare si le punem pe gril-ul incins.
Se intorc din cand in cand, sunt gata cand s-au rumenit frumos.
Spre sfarsit punem felii de cascaval deasupra si lasam pana acesta incepe sa se topeasca usor, nu de tot, pentru ca o sa curga pe gril.
Eu am servit alaturi de un piure cu branzica si salata verde.
Pofta buna!
