sâmbătă, 25 iunie 2011

Tort cu crema de lamaie, cirese amare si jeleu de menta







M-am trezit cu gandul sa fac un chec din albusuri, insa cand am ajuns in bucatarie am gasit un plic de crema de lamaie si mi-am zis sa fac o tarta....am pus blatul la cuptor si in timpul asta mi-a venit ideea de a face si un jeleu din menta, asa ca pana la urma a iesit un tort delicios.
Ideea imi apartine.

Ingrediente:
pentru blat:
  • 3 albusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 50 ml lapte
  • 3 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 2 linguri de mac
  • un praf de copt
  • esenta de lamaie
  • zahar vanilat
pentru crema:
pentru jeleul de menta:
Mod de preparare:

Batem albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul si mixam pana se mai simte zaharul, adaugam apoi pe rand celelate ingrediente, la sfarsit punem faina, praful de copt si macul, omogenizam si turnam compozitia intr-o forma de copt cu pereti detasabili, unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Lasam la cuptor aproximativ 30 de minute la foc mic.
Facem testul cu scobitoarea.
Dupa ce s-a copt blatul, il lasam sa se raceasca, apoi il taiem in 2.
Intre timp pregatim crema:
Punem laptele, praful de crema intr-un vas si mixam pana se intareste, nu adaugam zahar, asa cum scrie pe plic pentru ca vom pune dulceata si sirop, dupa gust.
Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o punem pestec rema.
dam crema la frigider 10-15 minute pana incepe sa se intareasca.
Pregatim si jeleul de menta:
Amestecam siropul cu apa si cu gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet si dam la rece 10 - 15 minute.
Asamblare:
Punem folie alimentara pe fundul formei, primul blat pe care il insiropam cu sirop de menta amestecat cu putina apa, apoi punem crema ( oprim 2 linguri de crema ca sa ornam ) , celalat blat insiropat, peste care vom turna jeleul de menta.
Dam forma la frigider cel putin 3 ore.
Cand s-a inchegat crema si jeleul, desfacem cu grija marginile formei, indepartam folia si mutam pe un platou ( cu grija sa nu ramaneti cu jumatate din tort :)) ).
Ornam cu restul de crema sau il puteti lasa asa.



23 de comentarii:

  1. stiam eu ca a fost o idee buna sa fac siropul de menta.uite ce minunatie poti face cu el.delicios acest tort!
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. neata sarah, ma bucur ca ai facut siropul, multumesc pentru aprecieri.
    Nu pot spune decat ca jeleul e demential
    te pup.
    O duminica frumoasa !

    RăspundețiȘtergere
  3. Neata ,Danutzo!
    Cat de bine arata!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. neatza gabytzo, te asteptam la o felie.
    pup :*

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata super,cred ca e si foarte buna!
    O zi buna iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  6. alynusa, multumesc.
    te pup :*
    o zi frumoasa si tie :*

    RăspundețiȘtergere
  7. Dana arata dementiallll!!!!pup o duminica linistita

    RăspundețiȘtergere
  8. mona, multumesc mult.
    te pup.
    o duminica frumoasa in continuare.:*

    RăspundețiȘtergere
  9. Trebuie sa incerc si eu neaparat ca arata minunat

    RăspundețiȘtergere
  10. Doamna Veronica, multumesc tare mult, ma bucur ca va place.
    O seara minunata va doresc :*

    RăspundețiȘtergere
  11. Cat de fain arata !! plina de arome si culoare.. minunat!

    RăspundețiȘtergere
  12. Dawn,Jang,Nawaiwaqt,Express Jobs ads in Pakistan with all paper admission,careers and Classified Ads.http://allpkjobz.blogspot.com provides all Ads for University,college,business & jobs in Pakistan as daily from dawn news paper and Jang newspaper

    RăspundețiȘtergere
  13. stiai tu pentru ce ai facut siropul de menta!Acum nu te mai poti opri.....dulciuri,fel de felcu menta!Imi place tare mult!
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  14. Janet, sa sti ca ai dreptate, ca in orice fac, imi vine sa bag cate un strop de sirop :D :)))
    te pup.
    o seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  15. wow..........ce delicios trebuie sa fie.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  16. medi, multumesc, chiar este un deliciu, te pup :*

    RăspundețiȘtergere
  17. arata super tortul, jeleul de menta e rocoritor si de efect...pupici

    RăspundețiȘtergere
  18. E un tort minunat Dana draga!!!! arata de vis si gustul sigur e pe masura!

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)