Cartofi noi cu usturoi verde la cuptor

mi-am trimis si eu sotul la piata sa-mi ia cartofi si dragutul de el mi-a luat 5 kg de cartofi noi :D...mi-a stat inima pe moment, ca au fost numai 4 lei kg, iar pe criza asta ne ajungea doar un kg asa de pofta :)):)) asa ca am trecut la treaba :P

Ingrediente

• 1 kg cartofi noi
• 2 fire usturoi verde
• sare
• piper
• boia
• tarhon
• ulei

Mod de preparare

Spalam carofii, in curatam de coaja, o razium usor, pt ca fiind noi, coaja se ia imediat, ii taiem rondele mai groase.
Ungem o tava cu ulei, punem cartofii condimentati, usturoiul deasupra si putina apa si dam la cuptor pt cca 30-40 min.
Ii putem servii asa, sau ca si garnitura la o fripturica.

Read more >>

cartofi inabusiti cu usturoi

Ingrediente:
-cite 2-3 cartofi de persoana,
-cativa catei de usturoi,
-sare si piper (dupa gust)
-marar verde
-cimbru uscat
-ulei (citeva linguri)

Mod de preparare:
Cartofii se spala bine, apoi se taie in bucati mai mari decat la pt cartofii pai, intre timp, se incinge putin ulei de masline, se pun cartofii, adaugind si citeva linguri de apa, sare si piper dupa gust si cimbrul. Se acopera cu capacul si se inabusa, la foc potrivit. Intre timp se curata citiva catei de usturoi care se toaca foarte, foarte marunt. Cind cartofii sunt deja patrunsi, se adauga usturoiul si mai lasa inca 1 minut apoi se iau de pe foc si se presara mararul tocat marunt.
Se pot servi ca si garnitura linga fripturi, sau ca felul 2, pentru vegetarieni, impreuna cu salata de varza.

Read more >>