sâmbătă, 19 decembrie 2009

cartofi inabusiti cu usturoi



Ingrediente:
-cite 2-3 cartofi de persoana,
-cativa catei de usturoi,
-sare si piper (dupa gust)
-marar verde
-cimbru uscat
-ulei (citeva linguri)

Mod de preparare:
Cartofii se spala bine, apoi se taie in bucati mai mari decat la pt cartofii pai, intre timp, se incinge putin ulei de masline, se pun cartofii, adaugind si citeva linguri de apa, sare si piper dupa gust si cimbrul. Se acopera cu capacul si se inabusa, la foc potrivit. Intre timp se curata citiva catei de usturoi care se toaca foarte, foarte marunt. Cind cartofii sunt deja patrunsi, se adauga usturoiul si mai lasa inca 1 minut apoi se iau de pe foc si se presara mararul tocat marunt.
Se pot servi ca si garnitura linga fripturi, sau ca felul 2, pentru vegetarieni, impreuna cu salata de varza.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)