Ciorba de legume

facuta tot pentru regimul meu..insa cu putine modificari nici nu simti ca-i de regim

Ingrediente

• o mana de spanac
  
• o ceapa
• 1 morcov
• telina
  
• pastarnac
• sfecla rosie
  
• 1 cartof
• 2 linduri de orez
• un praf de sare
  
• smantana ( optional )
• patrunjel
  
• zeama de lamaie

Mod de preparare

Spalam bine legumele, apoi le taiem dupa preferinte si le punem la fiert in apa rece, in afara de spanac, deoarece pe acesta il vom pune dupa ce celelalte legume s-au inmuiat.
Odata cu spanacul vom pune si orezul pe care l-am spalat in cateva ape si lasam sa fiarba impreuna.
La sfarsit punem putina sare si patrunjelul tocat fin.
Punem zeama de lamaie dupa gust.
Pentru cine nu tine regim poate servii cu smantana si ceapa verde sau ardei iute.

Read more >>

Ciorba de legume cu orez

• 
  

Ingrediente

• 2 morcovi,
• 1 patrunjel,
• 1 dovlecel mai mic,
• 3 cartofi,
• 1 ardei gras verde,
• bulion,
• 200 g orez,
• 1 ceapa,
• 1 praz ,
• leustean,
• ulei,
• sare,
• piper.

• 
  

Mod de preparare

Spalam bine legumele, le curatam si le taiem dupa preferinta.
Punem o oala cu apa si putina sare pe foc, apoi adaugam legumele, pt inceput nu punem dovlecelul ( se pune dupa ce s-au inmuiat morcovii, deoarece acesta fierbe foarte repede).
Dupa ce s-au inmuiat legumele punem si orezul si bulionul si mai lasam pana fierbe si orezul, dupa care punem sare dupa gust si mult leustean tocat fin.

Read more >>