miercuri, 21 noiembrie 2012

Piept de pui aromat la cuptor

O friptura tare buna si aromata, merge foarte bine atat pentru o masa festiva, cat si pentru o cina in familie




Ingrediente:

  • 1 piept de pui cu os
  • sare
  • piper
  • boia dulce/iute
  • rozmarin
  • cimbru
  • cativa catei de usturoi
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei de masline
pentru garnitura :
  • 1 kg cartofi

Se spala pieptul de pui, se indeparteaza pielea.
Pentru aceasta friptura pieptul nu se dezoseaza.
Crestam din loc in loc, iar intre crestaturi punem usturoi, condimentam putin cu sare, piper si rozmarin.


Facem un sos din 50 ml vin, ulei, sare, piper, boia dulce, rozmarin si cimbru, pe care-l trunam peste pieptul de pui si-l dam cca. 30 min la marinat.
Intre timp curatam 1 kg de cartofi, ii taiem felii mai groase si ii punem intr-o tava unsa cu ulei.
Se condimenteaza si cartofii cu sare, piper, boia.
Peste cartofi punem pieptul de pui marinat, apoi vom turna marinata si dam la cuptor pentru cca. o ora.
Din cand in cand stropim pieptul de pui cu sosul din tava.
Cu 10 minute inainte de a scoate tava din cuptor, vom turna si restul de vin.
Se serveste alaturi de cartofi, o salata verde si un pahar de vin rosu sau cu ce va doriti.
Pofta buna!!!!





13 comentarii:

  1. Ce bine arata!
    Super pozele si prezentarea.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cristina, multumesc pentru aprecieri, te pup :*

      Ștergere
  2. La cum arata si avand in vedere ca eu momentan sunt fara bucatarie :( cred ca vin la tine la masa :P
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bine arata, si ce pofta mi-ai facut...prea mare!!! :D Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata minunat .
    Cu siguranta ca si gustul e pe masura.
    Foarte sanatoasa papica ai facut aici...prezentare de *****
    Te tzuc cu drag Dana!

    RăspundețiȘtergere
  5. La mine in familie s-ar termina intr-o clipa.
    Arata tare bine!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Va multumesc dragele mele, ma bucur ca va place, pupici si duminica frumoasa sa aveti :*

    RăspundețiȘtergere
  7. Un pranz pe cinste! Nu ai cum sa lipsesti de la asa ceva!:) Fotografiile spun totul!:)

    RăspundețiȘtergere
  8. Invitatie de participare la: Concurs pentru bloggeri culinari "FISSLER BY KIKA - EXCELENTA IN BUCATARIE"
    http://www.gatestesanatos.ro/Concursuri/

    RăspundețiȘtergere
  9. In weekend am mancat in oras, dar a venit vremea sa pregatesc ceva pentru masa de astazi :) Minunata idee am gasit aici, sper sa-mi iasa la fel de frumoasa aceasta mancare! Super prezentare !!!

    RăspundețiȘtergere

Comandă pizza online!

A apărut o eroare în acest obiect gadget

o comunitate frumoasa si unita, intrati si aruncati o privire :)