Cus-cus israelian cu mazare si menta

Am descoperit de ceva timp cus-cusul si de atunci il pregatesc de fiecare  data cand am ocazia, de data asta
am incercat o reteta de cus-cus mai light, care se face foarte rapid.

• 1 punga cus-cus
• 150 g mazare congelata
• menta proaspata
• sare
• piper
• 700 ml supa de pui/apa

Se pune supa sau apa la fiert impreuna cu mazarea si cus-cusul si se lasa sa fiarba impreuna pana scade apa.

Cand este gata se condimenteaza cu sare si piper, apoi se asezoneaza cu menta tocata marunt.

Se poate servii ca si mancare de post sau ca si garnitura.

Pofta buna!

Read more >>