Oamenii de stiinta au descoperit, in cadrul studiilor afectuate asupra beneficiilor aduse de consumul fructelor de avocado, ca ele au rol protectiv impotriva bolilor cardiovasculare, ajuta la controlul greutatii corporale si imbunatatesc abilitatea organismului de a absorbi in parametri optimi nutrientii importanti din hrana.
Fructul de avocado devine verde inchis sau mov inchis atunci cand este copt.
O calitate importanta a fructelor de avocado este ca acestea contin foarte putina fructoza (asociata cu predispozitia spre ingrasare) si circa 20 de nutrienti esentiali, precum fibrele, potasiul (intr-o cantitate dubla comparativ cu bananele), vitamina E, complexul de vitamine B si acidul folic.
Asadar, de cand am descoperit acest fruct, il consum aproape zilnic si va recomand si voua sa faceti acest lucru.
Pentru bruschetele cu avocado avem nevoie de:
- 1 avocado copt
- 3-4 rosii cherry
- sare
- piper
- zeama de lamaie dupa gust
- 2 felii de paine prajita sau coapta
Rosiile chery se taie cubulete.
Scoatem miezul de avocado cu ajutorul unei lingurite ( acesta trebuie sa fie copt ), se stropeste cu zeama de lamaie, dupa care se paseaza cu furculita, se adauga cubuletele de rosii.
Adaudam sare si piper dupa gust .
Se serveste cu painea prajita.
Pofta buna!
