Omleta cu iaurt la cuptor

Usor si foarte bun pentru un mic dejun in familie.

Ingrediente:

• 4 oua
• 1 iaurt mic
• cateva rosii chery 
• cateva felii de salam/sunculita presata/carnaciori - ce gasiti prin frigider
• sare
• piper
• branza sau cascaval ras
• ulei de masline sau unt pt uns tava

Batem ouale cu un praf de sare, dupa care punem si iaurtul si omogenizam.

Taiem sunculita cubulete, rosiile rondele.

Ungem tava cu unt sau ulei de masline.

Punem un strat de sunculita, unul de rosii, peste care vom turna ouale batute, iar peste oua, branza rasa si rondele de rosii.

Dam la cuptorul preincalzit pentru cca 10 - 15 minute la foc mediu.

Este gata cand incepe sa se desprinda de pe margini.

Se serveste calda.

Pofta buna!

Read more >>

pizza de casa

Pentru aluat avem nevoie de:
- 750g de faina alba
- o canita de apa calduta
- un cub de drojdie
- o canita de ulei
- o priza de sare

In apa calda dizolvam drojdia si in mijlocul fainii facem o gropita in care turnam apa cu drojdia. Cand incepe sa creasca, amestecam cu toata faina si turnam uleiul incet framantand energic un aluat elastic. Saram dupa gust Lasam aluatul sa creasca 30 de minute, intr-un loc cald.

Pentru topping:
-ciuperci
-masline
-salam
-mozarela
-adrei rosu
-porumb
-mazare

Read more >>